반응형 가을 고구마 수확1 고구마 수확시기 고구마 수확시기, 중부지방과 남부지방은 언제가 적당할까?고구마는 비교적 재배가 쉬운 작물이지만 수확시기를 어떻게 잡느냐에 따라 크기와 당도, 저장성이 크게 달라집니다. 밭에 오래 두면 무조건 크고 맛있는 고구마가 될 것 같지만 실제로는 그렇지 않습니다. 너무 일찍 캐면 덩이뿌리가 충분히 굵어지지 않아 수량이 줄어들고, 반대로 지나치게 늦게 수확하면 저온 피해를 입어 저장 중 썩거나 상품성이 떨어질 수 있습니다.특히 고구마는 서리에 매우 약한 작물이기 때문에 가을철 기온이 빠르게 내려가는 중부지방에서는 첫서리가 오기 전에 수확을 끝내는 것이 중요합니다. 남부지방은 상대적으로 따뜻해 수확 기간을 조금 더 길게 가져갈 수 있지만 역시 땅속 온도가 지나치게 낮아지기 전에 캐는 것이 좋습니다.따라서 고구마 수확시.. 2026. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
