시나몬 가루와 계피 차이, 효능, 부작용
시나몬 가루와 계피 차이, 효능, 부작용시나몬과 계피는 많은 사람들이 같은 재료라고 생각하지만, 실제로는 향과 맛, 성분, 원산지까지 차이가 있는 서로 다른 계열의 향신료입니다. 영어권에서는 둘 다 ‘Cinnamon’이라고 부르는 경우가 많아 혼동이 심한데, 국내에서도 카페 음료나 베이커리에서 사용하는 시나몬 가루와 수정과나 한방차에 사용하는 계피를 같은 것으로 이해하는 경우가 많습니다. 하지만 엄밀히 보면 시나몬은 실론 시나몬(Ceylon Cinnamon), 계피는 카시아 계피(Cassia Cinnamon) 계열로 구분하는 것이 일반적입니다.특히 최근에는 혈당 관리나 다이어트, 항산화 효능 때문에 시나몬 가루를 꾸준히 섭취하는 사람들이 늘어나면서 시나몬 가루와 계피 차이에 대한 관심도 높아지고 있습니다..
2026. 5. 28.
